En Casa de comidas El Bosque, nuestra carta es un reflejo de nuestro compromiso con la frescura, la calidad y la tradición. Cada plato ha sido cuidadosamente seleccionado y preparado para ofrecerte una experiencia gastronómica que combina lo mejor de la cocina casera con los sabores auténticos de nuestra tierra. Desde entrantes que abren el apetito hasta platos principales que conquistan los paladares más exigentes, nuestra carta está diseñada para satisfacer a todos los gustos.
Entrantes frescos y deliciosos
Comienza tu experiencia en Casa de comidas El Bosque con una selección de entrantes que destacan por su frescura y sabor. Cada uno de ellos está pensado para abrir el apetito y preparar tu paladar para el festín que está por venir.
- Ensaladilla rusa: Nuestra ensaladilla rusa es un clásico que nunca pasa de moda. Elaborada con ingredientes frescos y un toque casero, es el entrante perfecto para comenzar tu comida.
- Berenjenas rebozadas: Crujientes por fuera y tiernas por dentro, nuestras berenjenas rebozadas son una auténtica delicia. Servidas con papada ibérica, para realzar sabores, ofrecen un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado.
- Tabla de quesos con membrillo casero: Si eres amante del queso, no puedes dejar de probar nuestra tabla de quesos. Seleccionamos cuidadosamente una variedad de quesos y los acompañamos con membrillo casero, hecho en nuestra cocina con la receta tradicional.
Ensaladas frescas y sabrosas
En Casa de comidas El Bosque, las ensaladas no son solo un acompañamiento, son una parte fundamental de nuestra carta. Frescas, ligeras y llenas de sabor, nuestras ensaladas están hechas con ingredientes de primera calidad, seleccionados diariamente para garantizar su frescura.
- Ensalada de tomate y ventresca: La simplicidad de esta ensalada es su mayor virtud. Tomates maduros y jugosos , pelados ,aderezados con aceite de oliva virgen extra. Una explosión de sabor en cada bocado.
Pescados frescos y mariscos
El mar también tiene un lugar destacado en nuestra carta. Seleccionamos los mejores pescados de temporada para ofrecerte platos llenos de frescura y sabor.
- Albóndigas de bonito: Este plato es un homenaje al mar. Nuestras albóndigas de bonito son elaboradas solo en temporada , una combinación perfecta de texturas y sabores.
- Bonito de temporada a la plancha: Cuando el bonito está en su mejor momento, lo traemos directamente a tu mesa. Cocinado a la plancha para preservar todo su sabor y jugosidad, es una opción ideal para los amantes del pescado fresco.
Carnes de primera calidad
Si prefieres la carne, nuestra carta también tiene algo especial para ti. Trabajamos con los mejores proveedores para ofrecerte cortes de carne de la más alta calidad, cocinados a la perfección para resaltar su sabor natural.
- Escalope de vaca: Uno de nuestros platos estrella, el escalope de vaca, es una verdadera delicia. Elaborado con carne de primera, tierna y jugosa, es un plato que nunca decepciona.
- Albóndigas de carne de vaca 100%, con salsa de ciruelas. Una combinación perfecta
Platos que reflejan nuestra dedicación
En Casa de comidas El Bosque, cada plato es una expresión de nuestra dedicación a la cocina casera y tradicional. Elaboramos la mayor parte de nuestros platos en nuestra propia cocina, utilizando solo ingredientes frescos y de la mejor calidad.
En invierno aportamos a la carta productos de temporada, alcachofas,espárragos blancos, verdinas, carico…Nuestra manera de cocinar es con sofritos, caldos, verduras….la magia está en la simplicidad y en el respeto por los sabores.
Nuestro compromiso con la calidad se refleja en cada detalle, desde la selección de los ingredientes hasta la presentación de los platos. Queremos que cada bocado sea una experiencia, y que cada visita a nuestro restaurante sea un momento para disfrutar y recordar.
Postres caseros y café de Kenia
No podemos olvidar el broche final para una comida perfecta: nuestros postres caseros. Elaborados con las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación, son el final dulce que todos esperamos. Y para acompañar, te ofrecemos nuestro café de Kenia, un café de origen que se distingue por su sabor intenso y aromático, perfecto para cerrar una comida de la mejor manera.
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